Passionnés.  Dévoués.  Authentiques.

le café contemporain

Des produits locaux

L’équipe des cuisiniers jeunes mais expérimentés, formés dans les meilleures maisons avec une vision classique, moderne et internationale des mouvances gastronomiques. L’idée est de sublimer le beau produit Simplement. L’équipe de salle à l’écoute des clients afin de leur faire passer un véritable «Agréable moment»

Céline & ArnaudCréateurs du Café Paulette

Horaires

Lundi – Samedi: 08:00 – 00:30
Service continu jusqu’à 23:00

Dimanche: 9:30 – 17:00
Service continu jusqu’à 16:00 – Réservation conseillée

Anti-oxydant

6€ /25cl

Pomme, poire, kiwi, cramberry

Revitalisant

6€ /25cl

Pomme, carotte, gingembre, betterave

Energisant

6€ /25cl

Pomme, concombre, céleri, poire

Vitamine C

6€ /25cl

Orange, carotte, gingembre, citron

Réservez !

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Café Paulette incarne à merveille le renouveau de la restauration de copains, entre tapas, bonne quilles, décontraction et prix d’amis. Des produits sourcés avec soin et de vraies bonnes idées dans les assiettes. A découvrir de toute urgence.

Gault & Millaufr.gaultmillau.com

Mamie Paulette a bien fait de transmettre sa passion de la bonne cuisine à son petit-fils, Arnaud Fallet. Qui le lui rend bien, avec ce troquet atmosphérique – pierres apparentes, mobilier chiné, terrasse-véranda… Où se régaler, par exemple, d’un chouette tataki de thon au sésame, d’une tagliata de bœuf fondant assaisonnée huile-citron avec un crumble de PDT, de joufflus gnocchis aux artichauts violets dans un jus de barigoule, et, en dessert, d’un banoffee en pot ou de tapioca au lait d’amande et à la mangue. Miam !

L. S.www.lefooding.com

Entre le port et la place Garibaldi, le Café Paulette est l’une des places fortes de la bistronomie niçoise. Sain, gourmand, incontournable.

Jacques Gantiewww.jacquesgantie.com

Horaires

Lundi – Samedi: 08:00 – 00:30
Service continu jusqu’à 23:00

Dimanche: 9:30 – 17:00
Service continu jusqu’à 16:00 – Réservation conseillée